この前の日曜日のお昼前、神戸の「巨匠」から荷物が届いた。 昨年も頂いたのだが、今年もまた「タケノコ」だ。今回はさらに立派で、一番大きなヤツは下茹でする為の寸胴からはみ出してしまうほど！ で、さっそく「ぬか」と共に下ごしらえをしました。タケノ…
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