最近のマイ・ブーム。 っていうか、導入してみて「こりゃいいや」といろんな場面でやってる事なんですけど「湯煎」ってやつ。 元々、ご飯にのせる玉子の「そぼろ」を作ろうとしてたんだけど。 あれって「油をしいて弱火で」ってのが一般的だけど、どうしても…
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